平成25年度官能検査実習会(基礎編)を開催します【募集終了】

2013.10.11 18:02 更新情報
当会におきましては、食品企業における人材育成対策の一環として、今年度も官能検査実習会基礎編を下記のとおり開催します。
 参加をご希望の方は別添「参加申込書」(WORDファイル)に必要事項をご記入のうえ、郵送またはFAXにより当会事務局へお申し込み下さい。

1 趣 旨
  食の安全・安心に対する消費者の関心が 高まるなか、食品の品質表示についても、 より一層の適正な表示が求められていま 
 す。
  賞味期限や消費期限の設定は、食品の特 性等に応じて、微生物検査や理化学検査及 び官能検査の結果等に基づき、科学的かつ 合理的に行うことになっています。
  本実習会では、賞味期限や消費期限設定 の実際を知っていただくとともに、官能検 査を行うためのパネルの選定方法や評価基 準を紹介するなど、あらゆる規模・業種の 事業者の皆様が実践可能な内容として開催 します。

2 主 催
  三重県食品産業振興会

3 共 催
  みえ食発イノベーション推進会議 

4 開催日時
【第1回】平成24年11月19日(火)      10:00〜15:30
【第2回】平成24年11月20日(水)      10:00〜15:30
 ※各回、同一の実習内容となりますので、いずれかの日にご参加下さい。

5 開催場所
  三重県総合文化センター 
   男女共同参画センター(フレンテみえ)棟 
  2階セミナー室B
 (住所:津市一身田上津部田1234)
 ※各回とも開催場所は同じです。

6 実習内容等
 別添開催要領(PDFファイル)をご参照ください

7 募集人数
  30名程度(先着順)

8 参加費用
 3,000円(当会員以外は、5,000円とします)
 ※上記参加費は、本実習会における経費として、研修当日に徴収します。
 ※研修の資料代、昼食代等は上記の参加費に含むものとします。

9 申込方法
別紙「参加申込書」に必要事項をご記入のうえ、郵送またはFAXにより当会事務局へお申し込み下さい。

10 申込期限 
 平成25年10月31日(木)

11 お申込み・お問合せ先 
 〒514−8570
  津市広明町13番地
  三重県食品産業振興会
 (事務局:三重県農林水産部フードイノベーション課)
  TEL 059−224−2391
  FAX 059−224−2521
  Email f-innov@pref.mie.jp
PDFファイル: こちら
WORDファイル: こちら