ホーム > 会員紹介 > (7)漬物・佃煮・こんにゃく

有限会社牧野商店

住所 〒519-2144
三重県松阪市八太町480
TEL 0598-29-2206
FAX 0598-29-1303
E-mail makino529@ymail.plala.or.jp
伊勢平野に囲まれて隣接する神社に囲まれながらこだわりのこんにゃく・ところてんの製造販売をしております。製法のこだわりとして、生地に気泡を取り込みながら少量ずつ練り上げるこだわりのばた練り製法だから従来のこんにゃくよりも味しみ抜群に仕上がっています。またこんにゃくを大釜で一昼夜炊き込んでから包装する釜炊きあく抜き製法だから水洗いのみですぐに使えます。
素材のこだわりとして、国内産原料100%使用しているのはもちろんですが、伊勢志摩産のあおさのり、三重の名産伊勢芋、三重県産米粉、ピリ辛の唐辛子、健康たっぷりの黒ゴマなどを練りこんだこんにゃく、日本一きれいな水として名高い大台ケ原の天然水「森の番人」を使用した水にこだわったこんにゃく、三重県産生芋を使用した生芋こんにゃくなどを製造しています。
もちろん通常の板こんにゃく、糸こんにゃく、突きこんにゃくや調理に使えるつぶつぶこんにゃく、三角こんにゃく、ぺらぺらこんにゃくなどの加工こんにゃくも製造しています。オーダーメードのこんにゃくも可能な限り受注しますので申し付け下さい。